Letné chute
Grilovačka k letu jednoducho patrí. Vôňa dymu, šťavnaté kúsky mäsa, čerstvá zelenina a príjemná spoločnosť – to všetko si zaslúži aj kvalitné slovenské víno. Správne spárovanie jedla a vína dokáže celý zážitok posunúť na vyššiu úroveň. Tu je niekoľko tipov, ktoré potešia vaše chuťové poháriky.
1. Grilované kuracie mäso + Veltlínske zelené alebo Rizling rýnsky
Ľahké a šťavnaté kuracie mäso si skvelo rozumie s bielymi vínami so sviežou kyselinkou.
Veltlínske zelené prinesie jemné korenisté tóny, Rizling rýnsky zasa citrusovo-minerálny charakter, ktorý kuraciemu mäsu dodá iskru.
2. Bravčové rebierka + Frankovka modrá alebo Svätovavrinecké
Ak milujete marinované alebo pomaly pečené rebierka, siahnite po červených suchých vínach so strednou trieslovinou.
Frankovka modrá výborne ladí s karamelizovanými tónmi z glazúry, Svätovavrinecké podporí dymovosť mäsa svojím ovocno-korenistým charakterom.
3. Grilovaný losos alebo pstruh + Rulandské biele (Pinot Blanc) alebo Sauvignon
Tučné ryby ako losos znesú aj plnšie biele vína. Rulandské biele ponúka jemnosť, ale aj hĺbku chuti, zatiaľ čo Sauvignon dodá osviežujúcu bylinkovosť.
4. Zeleninové špízy alebo halloumi syr + Müller-Thurgau alebo Tramín červený
Grilovaná zelenina a syry si rozumejú s aromatickými a ľahšími vínami. Müller-Thurgau poteší sviežosťou a kvetinovými tónmi, Tramín červený zasa prekvapí intenzívnou arómou a jemne sladkastou dochuťou, ideálnou k grilovanému syru.
Ochutnajte to najlepšie zo Slovenska
V našej ponuke nájdete kolekciu kvalitných vín, ktoré prešli prísnym výberom najvyššej vinárskej súťaže na Slovensku. Ochutnajte to najlepšie, čo naši vinári dopestovali a vytvorili s láskou.