Obľúbené odrody
Slováci objavujú rôzne vína, pričom niektoré odrody sa tešia väčšiemu záujmu ako iné. Trendy sa menia, ale niektoré odrody, ktoré sú známe a obľúbené, sú stálice. Tu je niekoľko najobľúbenejších odrôd, ktoré Slováci v súčasnosti preferujú:
Biele odrody
Veltlínske zelené
Veltlínske zelené je jednou z najobľúbenejších bielych odrôd na Slovensku. Táto odroda je charakteristická osviežujúcou kyselinkou a ovocnými tónmi, ktoré pripomínajú citrusy alebo zelené jablká. Veltlínske zelené je obľúbené nielen u slovenských konzumentov, ale aj na medzinárodných trhoch.
Ryzling vlašský
Ryzlink vlašský je ďalšia biela odroda, ktorá sa na Slovensku teší veľkej obľube. Má jemné arómy citrusov, kvetov a byliniek, pričom jeho chuť je elegantná a vyvážená.
Chardonnay
Chardonnay je biela medzinárodná odroda, ktorá si získala slovenských milovníkov vína vďaka svojej flexibilite a rôznorodým štýlom, ktoré môže ponúknuť – od sviežich a ovocných až po bohaté a zlatisté vína s tónmi masla a vanilky. V slovenských vinárstvach sa Chardonnay často produkuje vo veľmi kvalitných variantách.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc je ďalšia veľmi obľúbená biela odroda, známa svojimi intenzívnymi arómami, ktoré sa pohybujú od citrusových tónov až po jemné bylinkové a tropické vône. Vína zo Sauvignon Blanc sú často osviežujúce a ľahké, čo ich robí ideálnymi na letné dni. Slovenské sauvignony nájdete v niektorých častiach viac herbálne alebo ovocnejšie, niektoré až nápadne pripomínajú novozélandské sauvignony.
Pesecká leánka
Pesecká leánka je jednou z pôvodných slovenských odrôd, ktorá si v posledných rokoch získava čoraz väčšiu obľubu. Táto biela odroda je známa pre svoju vynikajúcu aromatiku a jemnú, sviežu chuť. Víno vyrobené z Peseckej leánky je často charakteristické citrusovými a kvetinovými tónmi, ktoré sa harmonicky prelínajú s jemnou kyselinkou. Má skvelý potenciál na dlhšie zretie, čo mu dodáva ďalšie komplexné vrstvy chuti.
Červené vína odrody
Frankovka modrá
Frankovka modrá je najobľúbenejšia červená odroda na Slovensku. Frankovka je známa svojím plným telom, jemnou tanínovou štruktúrou a chuťou tmavého ovocia, ako sú černice alebo višne. Je obľúbená najmä pre svoju prispôsobivosť rôznym vinárskym regiónom a rozmanitosť vo výrobe (od sviežich až po plné, zrelejšie vína).
Rulandské modré
Rulandské modré (Pinot Noir) je ďalšia červená odroda, ktorá sa na Slovensku teší čoraz väčšej popularite. Rulandské modré je známe svojimi jemnými, delikátnymi chuťami s náznakmi červeného ovocia, ako sú maliny a jahody. Vhodné je na výrobu vín s nižšou tanínovou štruktúrou a sofistikovanou kyselinkou.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon je medzinárodná odroda, ktorá sa stále viac presadzuje aj na Slovensku. Vyrába sa z nej plné, tmavé víno s intenzívnymi chuťami čiernych ríbezlí, tabaku a korenia. Táto odroda je obľúbená pre svoju schopnosť zrieť a vyvíjať sa v čase, čo ju robí vhodnou na dlhodobé uchovávanie.
Slovenské nové odrody
Slovenské nové odrody vznikli krížením rôznych odrôd s cieľom vytvoriť vína, ktoré sú odolné voči klimatickým zmenám, chorobám a zároveň prinášajú unikátne chuťové zážitky.
Dunaj
Dunaj je jedným z najúspešnejších slovenských novošľachtencov. Táto červená odroda vznikla krížením Muškát Bouche x Oporto, výsledok x Svätovavrinecké. Je známa svojimi bohatými a plnými vínami s tónmi čiernych plodov, ako sú černice a čerešne, a jemným korenistým nádychom. Vína z Dunaja sú často vyvážené, s jemnou tanínovou štruktúrou a dobrou schopnosťou zrenia.
Hron
Hron je ďalší významný červený novošľachtenec, vznikol krížením Abouriou noir a Castets. Táto odroda je obľúbená pre svoje plné, bohaté vína, ktoré vynikajú vyváženými tanínmi, ovocnými a korenistými tónmi. Hron je odroda, ktorá sa hodí na výrobu vín s potenciálom zrenia, ktoré majú zaujímavú komplexnosť a hlboký charakter.
Devín
Devín je veľmi obľúbený biely novošľachtenec, ktorý vznikol krížením Tramínu x Veltinského červeno-bieleho. Vína z tejto odrody sú svieže, aromatické, s jemnými ovocnými a kvetinovými tónmi, ktoré sú doplnené o jemnú minerálnosť a dobrú kyselinku. Devín je skvelý pre milovníkov ľahších, osviežujúcich vín a veľmi dobre sa hodí k jedlám ako ryby, šaláty alebo čerstvé syry.
Nitria
Nitria je ďalší novošľachtenec, ktorý je výsledkom kríženia odrôd ako Castes a Aboririon noir. Tieto vína sú často bohaté, s plnou chuťou, ktorá kombinuje ovocné tóny s jemnými korenistými a bylinkovými nuansami. Nitria je veľmi perspektívna odroda, ktorá sa stáva čoraz obľúbenejšou medzi vinármi a spotrebiteľmi.
Ochutnajte to najlepšie zo Slovenska
V našej ponuke nájdete kolekciu kvalitných vín, ktoré prešli prísnym výberom najvyššej vinárskej súťaže na Slovensku. Ochutnajte to najlepšie, čo naši vinári dopestovali a vytvorili s láskou.