Irsai Oliver – Baynach

Nie je Irsai ako Irsai – na náš z Bojničiek ešte čakáme (aktuálne má vinohrad 3 roky, takže z Bojničiek až od ročníka 2020), no priatelia z Dvorníkov nám aj tento rok dodali veľmi kvalitné a vyzreté hrozno. Tak, ako v minulých ročníkoch, opäť je náš Iršai krásny, parfémový, v januári krátko po fľašovaní s prevahou vône bazového kvetu, marhúľ a citrusových plodov (bergamot). V chuti je plnší ako predchádzajúci ročník 2018, svieži, s tónmi bazy a citrusov.

Fľašová zrelosť 1 rok, v závere roka sa profil vína značne mení, pričom sa citrusové tóny vytrácajú. Víno odporúčame podávať skôr k neutrálnejším ľahším jedlám, šalátom a rybám, prípadne ovocným tanierom s jemným syrom.

Ročník: 2019

Charakter: suché

Kategória: akostné víno odrodové

7.50

Bližší popis:

Víno: Irsai Oliver

Vinár: Baynach

Ročník: 2019

Charakter: suché

Kategória: akostné víno odrodové

Obsah alkoholu: 12,50 %

Obsah kyselín: 6,87 g/l

Zvyškový cukor: 3,70 g/l

Objem: 0,75 l

Pôvod hrozna – oblasť:  Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Ocenenia:

*Obsahuje oxid siričitý 

Ostatní si prehliadali aj:

Menu