V dňoch 20. – 22. mája 2020 pre Vás 18 erudovaných degustátorov vybralo nových 25 najlepších slovenských vín. Vín sa tento rok prihlásilo viac ako zvyčajne a keďže počet ocenených vín sa nemení, len 20 % z nich môže získať ocenenie. Z 118 vín od 31 výrobcov, ktorí sa prihlásili získalo toto najvzácnejšie slovenské ocenenie v už 15. ročníku 13 výrobcov. V tomto kole sa súťažilo v kategóriách šumivé víno, biele skoré aromatické odrody suché, polosuché, polosladké, ružové suché a ružové polosuché a polosladké víno. To, že získať toto ocenenie je čoraz ťažšie a kvalita vín rastie, dokazuje aj posun v minimálnej bodovej hranici. V prvom kole 15. ročníka sa do NSV SR dostali vína, ktoré získali minimálne 87,33 bodov ( v roku 2013 to bolo 86,8 bodov).
Aj v tomto roku sa víno hodnotilo degustovaním v sériách, to znamená, že sa hodnotiteľom naraz nalialo 5 vín a oni tak mohli viac porovnávať a sledovať celkovú úroveň vín daného ročníka. Takéto hodnotenie pomáha v ročníkoch, ktoré sú náročné na technologické spracovanie, ako to bolo aj v ročníku 2019. Ročník, ktorý bude charakteristický plnosťou, extraktívnosťou, aromatikou a kyselinami.
Národný salón vín SR je trvalou expozíciou najlepších slovenských vín, ktoré môžu návštevníci celoročne ochutnať a zakúpiť si v Múzeu vinohradníctva v Apponyiho paláci v Bratislave. Organizátorom a prevádzkovateľom NSV SR je Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska. Vína sa vyberajú v niekoľkých stupňoch. V prvom kole v 20 nominačných výstavách, ktoré prebiehajú vo februári až máji, sa môžu do salónu nominovať tie, ktoré získali zlatú alebo striebornú medailu. Z nich potom vyberá porota v dvoch degustáciách ‐ v máji a septembri ‐ tie najlepšie vína, ktoré reprezentujú slovenský top výber.
Vybrané vína sa budú dať ochutnať v Národnom salóne vín SR už od 1. júna 2020, v októbri ich doplní zvyšných 75 vín novej kolekcie. Viac informácií nájdete na www.salonvin.sk.
Víťazmi kategórií s titulom šampión kategórie Národný salón vín SR 2020 sú:
VPS – Vinohradníctvo Pavelka a syn, s.r.o. Sekt Pavelka, Blanc de blanc, brut, , v kategórii šumivé víno
Víno Matyšák, Muller Thurgau, biele suché víno 2019, neskorý zber, v kategórii biele skoré aromatické odrody suché až polosladké.
VÍNO MRVA &STANKO, a.s., Cabernet Sauvignon rosé 2019, akostné víno suché v kategórii ružové suché víno
Víno Matyšák, Cabernet Sauvignon 2019, bobuľový výber, ružové, polosladké v kategórii ružové polosuché a polosladké vína.
Kompletné výsledky súťaže Národný salón vín 2020 – jarné kolo
| Šumivé vína | |||||
| Sekt Pálffy Brut | NV | Biele | Šumivé | Brut | Víno Nitra |
| Hubert Club zero dosage | NV | Biele | Šumivé | Brut nature | Hubert J.E., s.r.o. |
| Grand sekt Pinot | NV | Biele | Šumivé | Brut | Movino, spol. s r.o. |
| Sekt Pavelka Blanc de Blancs | NV | Biele | Šumivé | Brut | VPS – Vinohradníctvo Pavelka a syn, s. r. o. |
| Sekt Pálffy extra dry | NV | Biele | Šumivé | Extra Dry (Extra Sec) | Víno Nitra |
| Sekt Pálffy extra dry | NV | Biele | Šumivé | Extra Dry (Extra Sec) | Víno Nitra |
| Vína tiché biele suché, polosuché a polosladké | |||||
| Iršai Oliver | 2019 | Biele | Tiché | Suché | Baynach |
| Rivaner | 2019 | Biele | Tiché | Suché | Baynach |
| Müller Thurgau | 2019 | Biele | Tiché | Suché | Víno Matyšák |
| Müller Thurgau | 2019 | Biele | Tiché | Suché | VÍNO MRVA & STANKO, a.s. |
| Muškát moravský | 2019 | Biele | Tiché | Polosuché | Víno Matyšák |
| Irsai Oliver | 2019 | Biele | Tiché | Polosuché | Víno Matyšák |
| Iršai Oliver | 2019 | Biele | Tiché | Polosuché | Ježík František |
| Iršai Oliver | 2018 | Biele | Tiché | Polosladké | Villa Vino Rača a.s. |
| Vína tiché ružové suché | |||||
| Frankovka modrá | 2019 | Ružové | Tiché | Suché | Villa Vino Rača a.s. |
| Cabernet sauvignon | 2019 | Ružové | Tiché | Suché | Château Rúbaň |
| Syrah rosé | 2019 | Ružové | Tiché | Suché | VÍNO MRVA & STANKO, a.s. |
| Cabernet Sauvignon rosé | 2019 | Ružové | Tiché | Suché | VÍNO MRVA & STANKO, a.s. |
| Frankovka modrá | 2019 | Ružové | Tiché | Suché | Víno Matyšák |
| Vína tiché ružové polosuché a polosladké | |||||
| Cabernet Sauvignon | 2019 | Ružové | Tiché | Polosuché | Château Rúbaň |
| Cabernet Sauvignon rosé | 2019 | Ružové | Tiché | Polosuché | VÍNO MRVA & STANKO, a.s. |
| Cabernet Sauvignon Rosé | 2019 | Ružové | Tiché | Polosuché | JP Winery |
| Cabernet Sauvignon | 2019 | Ružové | Tiché | Polosuché | Cintavý & Pisarčík Vinárstvo |
| Elizabeth | 2019 | Ružové | Tiché | Polosladké | Golguz |
| Cabernet Sauvignon | 2019 | Ružové | Tiché | Polosladké | Víno Matyšák |
Poznámky NV – neuvedený ročník, tučným písmom sú uvedení šampióni kategórie
Vydal: Národný salón vín SR, Apponyiho palác, Radničná 1, Bratislava www.salonvin.sk, info@salonvin.sk