Frankovka modrá, typická slovenská odroda, je skvelou voľbou. Jej bohaté ovocné tóny a jemná korenitosť sa výborne hodia k jedlám ako guláš alebo pečené mäso. Ďalšou klasikou je Rulandské modré, ktoré svojou eleganciou osloví milovníkov ľahších červených vín. Ak preferujete biele vína, Rizling rýnsky je ideálny vďaka svojej sviežosti a minerálnemu charakteru, ktorý sa hodí k rybám či syrom.

V januári si môžete dopriať aj sladšie vína, ako napríklad Devín, ktorý je známy svojimi kvetinovými a korenistými tónmi. Pre tých, čo hľadajú niečo špeciálne, sú tu aj ľadové vína zo slovenských vinohradov, ktoré sú vzácnym a luxusným potešením. Veltlínske zelené, s jeho jemnou pikantnosťou a stredným telom, je skvelou voľbou k zeleninovým pokrmom. Január je taktiež ideálny čas na degustáciu vín z Tokaja, najmä sladkých tokajských putňových vín, ktoré vás zahrejú a potešia svojou harmóniou.

Nezabudnite ani na cuvée, ktoré môže ponúknuť jedinečné kombinácie chutí od slovenských vinárov. V slovenských vínach nájdete ideálneho spoločníka pre zimné chvíle.