Aké darčeky pre milovníka vína?

Vianočné inšpirácie

Blíži sa čas, keď máme príležitosť obdarovať svojich najbližších. Ak hľadáte spôsob, ako potešiť milovníka vína vo svojom okolí, pripravili sme pre vás niekoľko šťavnatých tipov, ktoré určite vyčaria úsmev na tvári.

Od kvalitných vín, cez darčekové poukazy až po vinárske knihy, možnosti sú takmer nekonečné. Darček pre vinára nemusí byť len praktický, ale môže byť aj elegantný alebo dokonca zážitkový. Výber správneho darčeka môže navyše odhaliť, ako dobre poznáte obdarovaného. Nech už sa rozhodnete pre čokoľvek, nezabudnite, že najväčším darom je čas strávený spolu, možno aj pri poháriku kvalitného slovenského vínka.

Vína pre náročných

Bublinky, alebo pravé šumivé víno vyrobené tradičnou metódou, nielen potešia svojou jemnou krémovitosťou, ale sú aj skvelým spôsobom, ako si spríjemniť a osláviť tieto výnimočné sviatočné dni. Inšpirujte sa našimi tipmi z Národného salónu vín SR:

  1. Hubert Johann – Hubert J.E.Nechajte sa očariť noblesou a vznešenou históriou šumivého vína Johann Hubert, vyrobeného tradičnou metódou zrenia vo fľaši pod dohľadom skúsených pivničných majstrov a s rešpektom k tradíciám. Šumivé víno Johann Hubert Extra Dry  vzdáva hold výnimočnej osobnosti, ktorá stála pri zrode najstaršej a najznámejšej značky sektu na Slovensku. Zároveň reprezentuje bohatú tradíciu vinárstva, ktoré bolo založené už v roku 1825 v Bratislave ako prvé vinárstvo vyrábajúce šumivé víno mimo územia Francúzska.
  2. Rizling vlašský, VELKEER. Víno reduktívnej zelenkavej farby. Pikantný prejav zeleného Golden Delicious jabĺčka s kyticou letných kvetov a bylín a herbálnou linkou krušpánu. V chuti pekne šťavnaté, animujúce s dotykmi kyslastých jabĺk a byliniek. V závere šťavnatá ovocná perzistencia.

Červené vína

Červené vína odporúčame vína z vyššej rady, sú to limitované edície alebo cuvée, ktoré očaria svojou plnosťou, lahodnosťou a eleganciou.

  1. Cabernet Sauvignon – VinkovaCabernet sauvignon je tmavej granátovej farvy,  s modrastým odleskom, stárnutím sa jej sýtosť stupňuje. Má plné telo, s tanínovou štruktúrou, ktorá si žiada dlhšie zrenie vo fľaši, získa tým hebkosť a príjemne sa zagulatí.  Vôňa je typicky čiernoribezľová (cassis), chuť mohutná s dlouhotrvajúcim dojmom, korenistá, u mladých vín silno trieslovitá, u vyzretých hebko zamatová. Vo vôni a chuti môžeme hladať čierne ríbezle, čerešne, ostružiny, moruše, zelenú papriku, zelené korenie, olivy, fialky, cedrové drevo, sladké drievko, lekvár, horkou čokoládu, eukalyptus, tabák, mentol, vanilku.
  2. Hron – Shebo wineryVíno sa pýši sýtou, vášnivo tmavočervenou farbou. V aróme sa prelínajú čierne ríbezle so zelenou makovicou a makovými tónmi. Chuť dominuje cassis s tmavou morušou, pričom sa objavujú jemné makové nuansy. Nekončiaca dochuť je doplnená čerešňovým chvostíkom.
  3. Verité rouge cuvée – Frtus wineryVerité Rouge je zmesou vín odrôd Dunaj, Frankovka modrá z ročníka 2022 a Hron z ročníka 2021. Vo vôni dominujú tóny lesného a kôstkového ovocia, s jemným nádychom kávových zŕn. Chuť sa nesie v znamení harmonického spojenia ovocia s jemnými tónmi dreva a sladkastým, šťavnatým záverom.
  4. Pavon – Zámocké vinárstvoOriginálna kupáž vín Pavon (Páv) vzniká z hrozna z vlastných viníc na juhu Slovenska a je inšpirované vínami z južnej pologule. Tento výnimočný blend spája jemnú štruktúru s bohatou ovocnosťou, ktoré sa rozvíjajú do dlhotrvajúcej a podmanivej chuti. Druhá verzia Pavonu od Zámockého vinárstva je skutočným unikátom – kupážou najlepších vín z pivnice vinárstva. Táto zvodne vyzretá kombinácia ponúka vo vôni sladkasté tóny, ktoré plynule prechádzajú do elegantnej a sofistikovanej harmónie chutí s hlbokou rafinovanosťou. Ave Pavon – symbol pezinského zámockého parku a tradície.
  5. WMC Cuvée – Mrva & StankoJe unikátne cuvée slovenských novošľachtencov Hron, Váh, Rimava a Rudava. Tmavorubínová farba vína je prelúdium k intenzívnej ovocnej vôni čiernych ríbezlí a tmavého lesného ovocia, obohatenej o tóny grafitu a tabaku.

Pre sladké jazýčky

Chcete potešiť sladké jazýčky? Potom vyberajte prírodne sladké vína: ľadové, slamové či tokajské.

  1. Veltlinské zelené ľadové – Karpatská perla Len vo výnimočných ročníkoch vznikajú výnimočné vína. Mrazivý začiatok roka 2020 prial ľadovému zberu. Víno nádhernej jantárovej farby s príjemnou vôňou kandizovaného ovocia, ďatle a figy. Plná a perzistentná chuť je vyvážená sviežimi kyselinami.
  2. Rizling rýnsky – Chateau Topolčianky – slamové Je vyrobené z vyzretého, nepoškodeného hrozna, zbieraného v októbri počas posledných slnečných dní. Strapce dozrievali tri mesiace zavesené na šnúrkach, aby dosiahli vyššiu cukornatosť a kvalitu slamového vína. Víno je stredne plné s jemným herbálnym a kvetinovým nádychom. Odporúčame podávať ako aperitív k výrazným syrom, husacej či kačacej pečeni, k dezertom alebo samotné ako dezert.
  3. Tokajská výberová esencia 2009 – Tokaj & Co Má výraznú jantárovú farbu. Karamelovo – čokoládová vôňa
    s doznením južného ovocia a vanilky. Má sladkú, medovo – mišpuľovú chuť a arómu.

Pre knihomilcov

Ak chcete potešiť vinárskou knihou, dávame do pozornosti dve zaujímavé vinárske tituly, ktoré nesmú chýbať v knižnici milovníka vína.

  1. Slovenskou vinicou Táto unikátna kniha Stana Jendeka je prvou a zatiaľ jedinou, ktorá prostredníctvom fotografií rozpráva príbeh nádhernej slovenskej vinohradníckej krajiny. Vznikala 15 rokov a nájdete v nej všetkých šesť vinohradníckych oblastí v rôznych ročných obdobiach a náladách. Na 312 stranách a krásnom švédskom papieri objavíte malokarpatské kopce aj kráľovské mestá, čajkovské zákutia, vinice rastúce na svahoch sopky, strekovské tiahle úbočia, tokajské tufové pivnice… Malé kúsky vinohradov medzi lesmi a lúkami aj rozsiahle lány, kam oko dovidí. Spoznáte niekoľko NAJ slovenských vinohradov. Každá kapitola – vinohradnícka oblasť prináša aj text o jej histórii a súčasnosti. Kniha nie je len oslavou krásy, ale všíma si aj negatívny trend posledných desaťročí – rýchly a masívny úbytok našich viníc.
  2. Krajinou vína po Slovensku  V knihe Krajinou vína po Slovensku, sa moderátor Václav Žmolík vydáva na ďalšie putovanie malebnými krajinami tento raz po Slovensku, aby s najznámejšími slovenskými vinármi ochutnal ich vína, precestuje autom aj na bicykli stovky kilometrov. Okrem miest spojených s týmto ušľachtilým nápojom, ako sú napríklad vinárske múzeá, vinárstvo umiestnené v zámockých areáloch alebo pivničné uličky s objektmi starými niekoľko sto rokov, sa nezabudne zastaviť pri prírodných unikátoch a samozrejme pri pozoruhodných pamiatkach, ktoré možno nie sú tak známe, ale rozhodne stoja za návštevu. V Národnom salóne vín Slovenskej republiky si prezrie vystavené vína, ktoré zbierajú ocenenia po celom svete, a pri večerných posedeniach s vinármi dôjde aj na snúbenie jedla s vínom, takže o kulinárske tipy nebude núdza. Kniha inšpirovaná úspešnou televíznou sériou prináša nielen netradičný pohľad na Slovensko, ale aj množstvo stretnutí a postrehov, ktoré sa do televízneho programu nezmestili.

Darčekové poukazy na ochutnávku vín

Darčekový poukaz na ochutnávku top slovenských vín nie je nikdy zlý nápad. Vyberte degustačný program pre svojho milovníka vína, ktorí sa ku nemu hodí.

  1. Riadená degustácia 8 vín – degustácia je riadená profesionálnym someliérom, ktorý vyberie 8 vín na základe preferencií zákazníka. Ochutnávka trvá 1,5 hodiny a je úžasným zážitkom za spoznávaní chutí a vôní zo slovenských viníc. Ku ochutnávke môžete prikúpiť aj občerstvenie.
  2. Znalec vína – je ochutnávka pre skutočne náročných milovníkov slovenského vína. Odohráva sa v osobitnej miestnosti, obdarovaný ochutná 6 vzoriek vína z vyššej rady: sekt, dve biele vína: ľahšie, druhé mohutnejšie, dve červené vína: ľahšie a druhé cuvée a na záver prírodne sladké víno: buď slamové, ľadové alebo tokajské. Od someliéra sa dozviete zaujímavosti o slovenskom víne,  vinohradníckych oblastiach či o daných vínach. Ku degustácii môžete dokúpiť aj občerstvenie.
  3. 72 vín za 100 minút – tradične najpopulárnejší degustačný program. Obdarovaný milovník vína si vyberá vína, ktoré sú zachladené a rozmiestnené v troch miestnostiach od sektov, ľahkých vín, cez rizlingy, pinoty, sauvignony, aromatické vína, ružové vína až po červené vína na záver. Ku degustácii sa podáva chlieb a voda, môžete dokúpiť občerstvenie. 

Ochutnajte to najlepšie zo Slovenska

V našej ponuke nájdete kolekciu kvalitných vín, ktoré prešli prísnym výberom najvyššej vinárskej súťaže na Slovensku. Ochutnajte to najlepšie, čo naši vinári dopestovali a vytvorili s láskou.

Radničná 1, Bratislava
+421 918 664 992