Vinárstvo Baynach sa nachádza v obci Bojničky, vo vinohradníckej oblasti Hlohovec-Šintava. Vyniká viacerými špecifikami,  ktoré ju formovali ostatných 100 rokov.

Známa je osobnosť a vinohradník Ferdinand Fussman, Slovinec, ktorý sa zaslúžil o zveľadenie hlohoveckej vinohradníckej oblasti, ale aj o jej zviditeľnenie za hranice nášho štátu.

Baynach sa aktivizuje aj v organizovaní vinárskych podujatí ako „Vítanie leta vo vinici,“ ktorá sa stala veľmi populárnou kultúrnou a spoločenskou  akciou v oblasti Hlohovec.

Filozofiou vinárstva Baynach je zodpovednosť, udržateľnosť a rozvoj.

V Národnom salóne vín SR si môžete pochutnať na vínku Iršai Oliver, krásne muškátové vínko, jemne aromatické.

Línia Ra-za sú mladé, ľahké a ovocné vína.

Vínka si získavajú čo raz viac priaznivcov a kvalitu potvrdzuje aj fakt, že sa nachádzajú v Národnom salóne vín SR.